Les changements climatiques : source probable d’inflation du prix des aliments

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La sécheresse qui sévit présentement aux États-Unis affecte les récoltes de maïs, dont le prix grimpe.  Les extrêmes du climat perturbent également la production de blé en Russie.   La tendance du prix des denrées est à la hausse.   Une situation qui peut réjouir les spéculateurs, mais qui menace à terme la sécurité alimentaire des pays les plus pauvres.  Lire l’article de Ian Campbell, de Reuters, repris par le Globe and Mail.